新日本料理　伸幸

お店紹介

新鮮なホンビノス貝を味わえるお店！

公式サイト

https://014145.gorp.jp/

住所/電話/FAX

住所　：千葉県船橋市本町4-5-18
電話　：050-5486-2634

営業時間

ランチ 12:00～16:00
ディナー 16:30～23:00

定休日

無休

アクセス方法

JR船橋駅南口徒歩2分
京成船橋駅から徒歩2分

おすすめポイント

店主　石毛利幸さんより

三番瀬を知っていますか。船橋、市川沖に広がる1800ヘクタールもの広大な干潟です。ここは東京湾の水の浄化や、魚の繁殖の場ともなっている豊かな海で、江戸時代からスズキ、カレイ、アサリ、青柳、海苔などの漁場として知られてきました。東京湾に残された大変貴重な干潟で、自然の宝庫です。近年は、ホンビノス貝が名産となり、船橋の漁港に水揚げされています。三番瀬の一帯は江戸川河川敷の真水が入り込んでいて、その真水と海水のバランスが、甘みのある美味しい貝を作るのだそうです。船橋沖の三番瀬の新鮮なホンビノス貝を食べていただこうと、毎日直送しています。是非新鮮な船橋名産をお楽しみください。